Utilisation
Tout ce qui rythme le service : prendre une commande, gérer les tables, envoyer en cuisine, encaisser et suivre l'activité.
Le parcours d'un ticket
- Prendre une commande — choisir le mode de vente, ajouter les articles.
- Envoyer en cuisine — router les préparations vers les pôles et écrans.
- Encaisser — régler le ticket, seul ou en plusieurs paiements.
- Après l'encaissement — justificatif, réimpression, correction, avoir.
Selon votre activité
- Modes de vente — sur place, à emporter, comptoir, table, livraison, en ligne.
- Tables et salles — service à table et plan de salle.
- Commandes en cours — piloter les tickets ouverts.
- Livraison et Click & Collect — commandes à distance.
- Clients et fidélité — carnet, fidélité, factures.
- Réservations — créneaux et réservations en ligne.
Gestes encadrés
- Remises et annulations — corriger sans casser la chaîne fiscale.
- Entrées et sorties de caisse — mouvements d'espèces hors vente.
Un doute pendant le service ?
Consultez d'abord l'Activité de la commande et l'Historique avant de répéter une opération.