Livraison et Click & Collect

La caisse gère les commandes à distance : livraison à une adresse, retrait sur place (Click & Collect) et commande en ligne du client. Ces modules s'activent par établissement.

Livraison

1. Choisissez le mode Livraison et associez une fiche client avec son adresse.
2. Saisissez la commande.
3. Encaissez à la commande ou à la livraison selon votre organisation.
4. Suivez les livraisons en cours depuis le carnet dédié.

Click & Collect

Le client commande en ligne sur le sous-domaine de l'établissement et choisit un créneau de retrait. La commande arrive dans la caisse :

1. Réception : une nouvelle commande en ligne est signalée.
2. Acceptation : acceptez ou refusez la commande (droit Gérer Click & Collect).
3. Préparation : la commande part en cuisine / KDS.
4. Retrait : remettez la commande au client au créneau prévu.

Commande en ligne et commande à table

Les commandes passées par le client (site de commande, QR code à table) suivent le même circuit : elles remontent dans la caisse, sont ventilées par source et préparées comme une commande interne. Un badge signale leur origine (« En ligne », « À table »).

Paiement des commandes en ligne

Selon la configuration, la commande en ligne peut être payée en ligne (le règlement est déjà enregistré) ou payée sur place au retrait. Vérifiez le statut de paiement avant de remettre la commande.

Pause des commandes en ligne

En cas de rush ou de rupture, mettez en pause la prise de commande en ligne pour ne plus recevoir de nouvelles commandes le temps d'écouler la file.

Contrôle au retrait

Vérifiez l'identité de la commande (nom, numéro) et son statut de paiement avant remise. Une commande marquée payée en ligne ne doit pas être ré-encaissée.